वजन घटाना इतना आसान नहीं है जितना हमें दिखाई देता है l यदि आप पहले से कोई Diet Plan फॉलो कर रहे है तो आप जानते ही होंगे की डाइट प्लान पर जमे रहना कितना मुश्किल होता है l हर किसी की चाहत होती है की उसका शरीर शेप में और एकदम फिट दिखे तो इसके लिए आपको जरुरत एक खास तरह के डाइट प्लान की l
जब भी आप यह Diet Plan बनाये तो किन-किन बातों का ध्यान रखना चाहिए यह जानना आपके लिए जरुरी है, नहीं तो आप की डाइट बिलकुल वेस्ट हो जायेगी l डाइट प्लान में क्या शामिल करे और क्या न करे ताकि ज्यादा बेहतर रिजल्ट मिल सके, आज आप इसी बारे में जानेंगे l तो चलिए जानते है Diet Plan का बेस्ट तरीका l
डाइट प्लान ( Diet Plan ) तैयार करते वक़्त इन बातों का ध्यान रखने से तेजी से वजन कम होता है
1. आसान और सिम्पल Diet Plan बनाएं –
डाइट प्लान ऐसा बनाएं जो आसान भी हो और अच्छे रिजल्ट भी मिले । इसे बनाते समय प्रेक्टिकल रहें । अक्सर लोग ऐसे डाइट प्लान बना लेते हैं, जिसे फॉलो करना आसान नहीं होता और फिर छोड़ देते है हैं तथा उनके लिये वजन घटना मुश्किल हो जाता है ।
हमेशा अपनी लाइफस्टाइल के हिसाब से ही प्लान तैयार करें । जल्दी पतले और फिट होने के चक्कर में खुद को परेशान न करें । ज्यादा बेहतर है कि आप एक आसान और सिंपल डाइट प्लान से शुरुआत करें (1)।
2. प्रोटीन वाले फ़ूड चुनें –
बॉडी फैट को कम करने के लिये प्रोटीन काफी मददगार और जरुरी माना जाता है । डायटिंग के दौरान प्रोटीन कैलोरी को बर्न करता है । अपनी डाइट में प्रोटीन से भरे आहार जरुर शामिल करने चाहिए । इसके इस्तेमाल से मांसपेशियां को मजबूती मिलती हैं रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है तथा बॉडी केसंतुलन को बेहतर बनाता है l अंडे, मांस, मच्छी और डेयरी उत्पाद प्रोटीन के लिए बहुत ही बेहतर स्रोतों हैं (2)।
3. फल और हरी सब्जियां शामिल करें –
हेल्दी डाइट की बात करें तो इसके लिए सब्जियां बेहद जरुरी होती हैं । एंटी-आक्सीडेंट गुण से भरपूर होने के कारण ये बॉडी में फ्री रेडिकल डैमेज को रोकने में मदद करती हैं । और साथ ही इसमें ज्यादा मात्रा में फाइबर मिलता है इस वजह से पेट आसानी से साफ़ हो जाता है तथा कब्ज़ आदि की शिकायत भी नहीं रहती है, जो पेट संबंधी होने वाली समस्याओं मुख्य जड़ होती है । सब्जियों में इन्डोल्स और आइसोथिओसायनेट पाया जाता है जिससे जो कैंसर जैसे रोगों से बचाने में मददगार हैं । सब्जियों में पाया जाने वाला प्रोटीन तथा एमिनो एसिड आपके शरीर सेल्स को हेल्दी रखता है (3)।
शरीर के लिए फल बहुत ही अच्छे व फायदेमंद होते हैं l फल संतुलित आहार होने के साथ जल्दी वजन कम करने के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं । फ्रूट्स बॉडी के इम्यून सिस्टम को बढ़ाते है, और साथ ही तुरंत एनर्जी प्रदन करते हैं । फलों का इस्तेमाल रोज करने से आप बीमारियों से काफी हद तक बाख सकते है, तथा बाल और स्किन को हेल्दी रखने में मदद करते हैं । फलों को खाने का सही तरीका यही है कि इन्हें नेचुरल रूप में ही खाया जाए l अगर आप फ्रूट्स को जूस आदि के रूप में इस्तेमाल करते है तो बॉडी को सही मात्रा में फाइबर नहीं मिल पाते हैं (3)।
4. पिएं ग्रीन टी –
ग्रीन टी पीने से शरीर का मेटाबॉलिज्म तेज होता है l रोजाना एक या दो कप पियें, इसके अलावा बॉडी फैट को बर्न करने में काफी मददगार होती है । यदि आप बॉडी फैट बर्न करना चाहते है तो प्लने ग्रीन टी ही बेहतर रहेगी (4)(5) l
5. व्हाइट शुगर के इस्तेमाल से बचें –
वजन कम करना कहते है तो अच्छा होगा कि आप आज से ही चीनी/शकर का इस्तेमाल कम से कम करना शुरू करें । एक शोध में यह बताया गया कि जो लोग लो फैट डाइट का सेवन करते हैं और शुगर के ज्यादा इस्तेमाल से दूर रहते हैं, वह डाइट में ज्यादा शुगर लेने वालों की तुलना में ज्यादा फिट रहते हैं । अगर आप कैलोरी वजह है की चीनी का कम मात्रा में उपयोग से मोटापा नहीं बढ़ता है l
6. तेल का उपयोग कम मात्रा में करें –
यदि आप सब्जियों का सेवन करते है तो उसमें तेल ज्यादा मात्रा इस्तेमाल न करें । इस बात का खासतोर से ध्यान रखें कि जब आप सब्जी का सेवन करना चाहते हैं तो डायट प्लान के हिसाब से आपको सब्जी में तेल कम मात्रा में डालना है इसकी वजह यह है कि तेल में फैट होता है जो आपकी बॉडी को फैटी बनाएगा । इसके ज्याद इस्तेमाल से आपके वजन कम करने का सपना पूरा नहीं होगा ।
7. फास्ट फूड से दुरी बनाएं –
हमेशा यह बात याद रखें कि फास्ट फूड हो या सॉफ्ट ड्रिंक दोनों सेहत के लिए खतरनाक हैं । फ़ास्ट फ़ूड जैसे बर्गर, पिज्जा, चाऊमीन, बेकरी आदि आइटम और कोल्ड ड्रिंक से जितना दूर रहेंगे उतना ही आपके स्वास्थ के लिए अच्छा होगा । फास्ट फूड में इस्तेमाल होने वाली चीजों में मैंदा, वसा, शुगर बहुत अधिक होती है । दिल के लिए खतरनाक होते हैं इनमें मौजूद ट्रांसफैट । ये बॉडी में वसा का संचय बढ़ाते हैं जो मोटापा बढ़ने का एक कारण होता है (6)(7)।
