गर्मी का मोसम बड़ा ही मजेदार होता है । लेकिन साथ ही गर्मी के मोसम में पसीना आना, आलास, दिनभर सुस्ती रहना कुछ खाने पीने का मन नहीं करना, बस पानी का ही साथ ही चाहिए होता है । इसके अलावा भी हेल्थ से जुडी छोटी मोटी परेशानी भी होती रहती है ।
इन सबसे बचने के लिए तथा चुस्ती फुर्ती के लिए आज हम आप को सात सुपर फ़ूड के बारे में बताने जा रहे है । जो गर्मी में आपको कूल रखेंगे और साथ ही आप को एनर्जी प्रदान करेंगे और पानी की कमी होने से भी बचायेंगे ।
तरबूज – Watermelon
तरबूज ऐसा फल है जो सबको पसंद ही होता है । अगर गर्मी की बार करें तो तरबूज को देखते ही खाए का मन करने लगता है । तरबूज स्वादिष्ट तो होता ही है, साथ ही गर्मियों में यह जरुरी भी है । तरबूज में बहुत मात्र में पानी होने के साथ-साथ सोडियम. पोटैशियम व विटामिन बी भी होता है ।
यही वजह है की तरबुज खाने के बाद आपकी बॉडी को ठंडक मिलता है । इसमें ज्यादा फायबर तो कम कैलोरी होने के साथ साथ तमाम एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होता है (1)।
नारियल पानी – Coconut Water
नारियल पानी में बहुत मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं । जिससे डिहाइड्रेशन की परेशानी को रोकने और उनके इलाज में बहुर मददगार है । डाइजेशन में भी यह मदद करता है साथ ही ब्लड प्रेशर को भी कण्ट्रोल करता है ।
नारियल पानी में कैल्शियम क्लोराइड और पोटैशियम मौजूद होता है । जिससे यह गर्मी के लिए बहुत फायदेमंद है । यह बॉडी में की कमी तो दूर करता ही है, तथा गर्मी में होने वाली परेशनियों जैसे स्ट्रेस, सरदर्द और नींद नहीं आने की समस्या को भी दूर करता है (2)।
खीरा – Cucumber
खीरे मे भरपूर मात्रा में पानी होता है, यह आपको गर्मी में हाइड्रेट रखने में काफी मददगार होता है । इसलिए आप को गर्मी में खीरा जरुर खाना चाहिए । इसके साथ ही खीरा एसिडिटी, गैस और सीने में होने वाली जलन जैसी परेशानियों को दूर करता है ।
महिलाओं में इस तरह की परेशानी आम होती है । तो इस गर्मी में खीरे का इस्तेमाल करें और खुद को खीरे की तरह कूल रखें (3)।
पुदीना – Mint
पुदीना गर्मी में जरुर खाना चाहिए, क्योंकि यह एक ठंडा हर्ब है । एक ग्लास ठंडा पानी लेकर थोड़ी सी पुदीने की पत्तियां, थोड़ा शहद और नीम्बू का रस मिलकर पिएँ । यह आप को एकदम से सुपर फ्रेश कर देगा (4)।
तुलसी / सब्जा के बीज – Basil Seeds
अगर आपकी बॉडी में गर्मी की शिकायत है तो यह तुलसी के बीज जिसे सब्जा भी कहते है । आपकी बॉडी की गर्मी को कम करने में बहुत मददगार होता है (5)। गर्मियों में शरबत जैसे ड्रिंक के लिए सब्जा के बीज बहुत ही उपयोगी चीज है ।
इसे इस्तेमाल का आसान तरीका या है की आप इसे पानी में भिगो कर रख दें । फिर इसे एक ग्लास ठन्डे दूध में डालकर पी सकते है । अगर आप चाहे तो साथ में रुह अफ़जा या शकर भी डाल सकते हैं ।
कोकम – Kokum
यह एक तरह का रेफ्रेशिंग ड्रिंक है । कोकम जूस को ठन्डे पानी में मिलाकर पिएँ, इससे आपको ठंडक का एहसास होगा । कोकम आपकी प्यास भुझाने के साथ-साथ गर्मी की वजह से होने वाली डिहाइड्रेशन और सन स्ट्रोक से भी बचाने में मदद करता है ।
इसमें पाया जाने वाला हाइड्रोसिट्रिक एसिड से एसिटिडी, पेट फूलना और कब्ज जैसी परेशनियों से छुटकारा मिलता है ।
ठंडी छाछ – Buttermilk
छाछ में दही और पुदीने के पत्तों जैसे हर्ब्स होने की वजह से बॉडी को तुरंत ठंडा करके रिफ्रेश कर देता है । गर्मी में दही और छाछ का सेवन बहुत ही फायदेमंद है । इसका इस्तेमाल आपको लू से बचाने के साथ ही आपको पानी की कमी नहीं होने देता है । इसमें लगभा 80% तक पानी की मात्र होती है ।
ये सुपर फ़ूड आपके बॉडी को गर्मी से बचाकर कूल रखते है । इसलिए इन्हें अपनी डेली डाइट में शामिल जरुर करिए । इसके नतीजे काफी अच्छे मिलेंगे ।
